本文内容：
- 胶原蛋白肽是短的氨基酸链，它们充当“信使”，促使成纤维细胞合成新的胶原蛋白。
- 摄入后一小时内，即可在血液中检测到肽片段，这证实了水解胶原蛋白具有生物利用度。
- 一项系统综述和荟萃分析显示，在所有来源中，海洋胶原蛋白对皮肤的抗衰老效果最为显著。
- 胶原蛋白三肽（例如Gly-Pro-Hyp，仅由三个氨基酸组成）能被完整吸收，并直接促进胶原蛋白的生成。
- 一项临床试验发现，在为期8周的试验中，三肽在保湿、弹性和真皮密度方面均优于标准胶原蛋白肽。
胶原蛋白肽已成为美容和保健领域最受关注的成分之一，这是有充分理由的。大量科学证据表明，胶原蛋白肽对皮肤健康有真正的益处，包括改善水合作用、弹性和屏障功能，以及减少细纹和皱纹。
但胶原蛋白肽究竟是什么？摄入后它们是如何发挥作用的？水解胶原蛋白肽和三肽之间有什么区别吗？在这篇文章中，我们将深入解析胶原蛋白的科学原理，帮助您在制定美容护理方案时做出明智的选择。
什么是肽？
最简单地说，肽是氨基酸的短链--蛋白质的组成成分。把它们想象成人体用来构建、修复以及向细胞（包括皮肤）和组织发送信号的 "语言"。
肽可在人体内自然产生，但也存在于食物中，并可在实验室中被制造出来，用于多种用途。在医学中，某些肽被用作药物（如胰岛素，一种调节血糖的肽类激素；或 GLP-1，如用于控制体重的 Ozempic）。
而在营养方面，胶原蛋白肽（从动物或海洋胶原蛋白中提取）可以刺激人体皮肤真皮深层自身胶原蛋白的生成。
肽与吸收背后的科学
当我们摄入食物中的蛋白质（如肉类、鱼类或豆类）时，我们的消化系统会将其分解成更小的单位——肽和氨基酸——以便它们被吸收进入血液。
水解胶原蛋白肽已经从其原始形态（天然胶原蛋白）中预先分解出来，这使得它们的生物利用度更高——也就是说，人体能够高效地吸收和利用它们。
生物利用率为何重要
研究表明，摄入胶原蛋白肽后，一小时内就能在血液中检测到小的肽片段，它们就像 "信使 "一样刺激成纤维细胞--一种负责制造新胶原蛋白、弹性蛋白和透明质酸的皮肤细胞¹。
水解程度和胶原蛋白肽的大小是影响胶原蛋白补充剂临床效果的最关键因素。
这就是为什么生物利用度很重要：人体越容易吸收和利用营养素，营养素就越有可能带来可见的、可衡量的效果。
水解海洋胶原蛋白与胶原蛋白肽有什么区别？
您可能都见过这两个术语—— 水解胶原蛋白 和 胶原蛋白肽 ——在膳食补充剂包装上出现。实际上，它们指的是同一事物，但肽的分子大小才是最重要的因素，而这一点在标签上并不总是能看出来。
什么是水解？
胶原蛋白是一种大而复杂的蛋白质，其分子结构过大，人体无法直接吸收其完整形态。通过一种称为 酶解，胶原蛋白被分解成更小、更易吸收的肽链。这些就是我们所说的 胶原蛋白肽 或 水解胶原蛋白。不妨将水解想象成一把剪刀，将长链剪成更短的小链（肽），从而提高吸收率。
哪种胶原蛋白肽对皮肤最好？
与牛源或猪源相比，海洋胶原蛋白肽（源自鱼皮）具有更佳的生物利用度，这得益于其颗粒尺寸更小且I型胶原蛋白含量较高——而I型胶原蛋白正是人体皮肤中含量最丰富的类型。一项最新的系统性综述和荟萃分析发现，与其他胶原蛋白来源相比，海洋胶原蛋白对皮肤的抗衰老效果最为显著² 。
胶原蛋白肽与三肽的区别
虽然“胶原蛋白肽”是水解胶原蛋白片段的统称， 胶原蛋白三肽 则是一种非常特殊的肽类——仅由三个氨基酸按精确序列组成，对皮肤具有令人惊叹的功效。
三肽对皮肤的益处
最著名的例子 是Gly-Pro-Hyp，研究表明它对刺激成纤维细胞中的胶原蛋白合成特别有效³ 。三肽能 以完整 形态直接被肠壁吸收 ，并能直接输送至皮肤细胞，在那里与特定受体结合，并通过多种方式触发胶原蛋白的生成。它们不仅能增加胶原蛋白的生成量，还能增加成纤维细胞（即产生胶原蛋白的细胞机器）的数量，从而产生多方面的功效。
我应该服用胶原蛋白肽还是三肽？
把它想象成外用护肤品中的视黄醇：胶原蛋白肽就像视黄醇--有效且经过充分研究；而胶原蛋白三肽就像视黄酸--更有针对性，作用更快、更直接。二者效果都很好，但三肽在低剂量时更有效，能加快效果。
一项将胶原蛋白三肽与标准胶原蛋白肽进行比较的临床试验发现，三肽组在 8 周内皮肤的水合性、弹性和真皮密度都有了更大的改善⁴。在 Vida Glow，我们在以下方面进行了投资 自己的临床和消费者研究 的先进解决方案 ProCollagen+ 含有海洋胶原蛋白三肽，其研究结果与上述研究结果相同。
胶原蛋白肽的底线
胶原蛋白肽是一种经过科学验证的由内而外支持皮肤天然结构的方法。胶原蛋白肽一旦被人体吸收，就会像建筑材料和生物信号一样，帮助你的身体弥补差距，补充随着年龄增长而自然减少的胶原蛋白生产。
水解海洋胶原蛋白和胶原蛋白肽本质上是同一物质——它们的区别在于来源、加工质量、水解技术以及胶原蛋白肽的分子大小。而三肽则是一种特殊形式，由于其分子量极低，可能为肌肤带来更具针对性的益处和更出色的效果。
在 Vida Glow，我们专注于经过临床研究的胶原蛋白形式--无论是多肽还是三肽--这样，您服用的每一剂胶原蛋白都会和您一样努力，以获得明显、持久的效果。
参考资料
1. Ohara, H. 等人（2007 年）。口服明胶水解物后人体血液中的胶原衍生二肽和三肽。 农业和食品化学杂志, 55(4), 1532-1535.
2. Pu SY、Huang YL、Pu CM、Kang YN、Hoang KD、Chen KH、Chen C.口服胶原蛋白对皮肤抗衰老的作用：系统回顾与元分析》。Nutrients.2023 Apr 26;15(9):2080. Doi: 10.3390/nu15092080.PMID: 37432180; PMCID: PMC10180699.
3. Shigemura, Y. 等人（2009 年）。摄入脯氨酰羟脯氨酸对皮肤状况和人类成纤维细胞增殖的影响。 农业和食品化学杂志, 57(2), 444-449.
4. Yazaki, M. et al. (2017)。口服胶原蛋白三肽可改善健康成年人的皮肤屏障功能和水合水平：一项随机、双盲、安慰剂对照研究。 功能食品杂志, 35, 271-279.
